Italpiada è tra i primi produttori del centro Italia di piadina, grazie alla qualità e alla convenienza del prodotto, apprezzate anche dai molti clienti che affidano a Italpiada la produzione conto terzi.
Le piadine vengono vendute in confezioni contenenti piadine vuote, da riempire a piacimento con ingredienti dolci o salati. Lo staff è composto da circa 15 collaboratori che seguono la produzione e la commercializzazione.
Inoltre la rete di distribuzione esterna è formata da distributori di zona che permette di rifornire capillarmente tutti i punti vendita tradizionali, discount, grande distribuzione, distribuzione organizzata e catering.