Piadina Vogliadigrano

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INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo “00”, acqua, strutto (15%), sale iodato (3%), conservante E 200.
Confezionata in atmosfera protettiva. Senza lieviti e proteine del latte. Prodotto precotto.

 

La piada sfogliata che ci fa riscoprire quell'aroma intenso del grano macinato e quel gusto unico del pane appena sfornato.
sottile e arrotolabile, senza lieviti e proteine del latte, è ideale per noi che amiamo i cibi leggeri, veloci e moderni, senza rinunciare alla passione per le cose buone, semplici e genuine.

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In una padella ben calda scaldare la piada per circa 1 minuto su ciascun lato.

Dopodiché, prima di servirla, aggiungere Olio Extra Vergine di Oliva, rosmarino e sale.

Gustare ancora calda come sostituto del pane per accompagnare salumi e formaggi.

 

In una padella ben calda scaldare la piada rapidamente da entrambi i lati, per poi farcirla a piacere.

Successivamente piegarla o arrotolarla e continuare a scaldarla per un altro minuto.

Gustare come spuntino o sostituto di un pasto.

 

Cospargere la piada con un sottile strato di passata di pomodoro e un filo di Olio Extra Vergine di Oliva e aggiungere gli ingredienti preferiti, ad esempio mozzarella e origano.

Mettere in forno ben caldo (180°C) per circa 3 minuti, oppure in una padella ben calda per circa 2-3 minuti, avendo cura di coprirla con coperchio.

Sarà una buonissima alternativa alla classica pizza.